“Những thói quen khiến cơ thể dễ mắc bệnh” plus 5 more |
- Những thói quen khiến cơ thể dễ mắc bệnh
- Amira: Thần đồng âm nhạc 9 tuổi, với giọng hát Opera siêu xuất
- Mát-xa ngón tay để điều trị bệnh tật
- Huyệt vị giúp loại bỏ chứng đau lưng và thắt lưng
- Lời hay Ý đẹp
- 50 Loại Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Sức Khỏe
| Những thói quen khiến cơ thể dễ mắc bệnh Posted: 01 Aug 2018 10:53 PM PDT  Ngoáy mũi  Ngoáy mũi thường xuyên sẽ làm lông mũi bị rụng nhanh và nhiều hơn. Trên thực tế, lông mũi chính là "hàng rào" bảo vệ an toàn, ngăn chặn bụi bặm, vi khuẩn xâm nhập vào mũi gây ra các bệnh về đường hô hấp. Hơn nữa, ngoáy mũi khi bàn tay không được vệ sinh sạch sẽ, tạo điều kiện cho vi khuẩn tiếp xúc sâu vào khoang mũi gây nên những bệnh nguy hiểm như viêm thanh quản, phế quản, viêm phổi, cảm cúm… Cắn móng tay  Cắn móng tay không chỉ là thói quen xấu mà nó có thể tàn phá mạnh mẽ sức khỏe của chúng ta. Trong một nghiên cứu nhỏ của Thổ Nhĩ Kỳ, 76 % người cắn móng tay thử nghiệm dương tính với vi khuẩn gây tiêu chảy và nôn mửa như Escherichia coli, so với chỉ 26,5 % người không có thói quen này. Trước đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, số lượng vi khuẩn ẩn trong móng tay nhiều gấp hai lần so với bàn tay. Việc rửa sạch tay bằng nước vẫn không loại bỏ được những vi khuẩn bám ở mặt dưới và các khe móng tay. Thói quen cắn móng tay sẽ giúp vi khuẩn có cơ hội xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng và gây ra các bệnh nhiễm khuẩn như tiêu chảy, cảm cúm, tay chân miệng… Ngoài ra, cắn móng tay còn tạo cơ hội cho các loại virus, vi khuẩn gây bệnh dễ dàng xâm nhập vào cơ thể qua những nơi tổn thương trên da. Trường hợp nặng có thể dẫn đến nhiễm trùng. Dụi mắt  Nhiều người cảm thấy dụi mắt sẽ đem lại cảm giác dễ chịu hơn. Tuy nhiên, thói quen dụi mắt sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào mắt gây ra nhiều bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Colorado (Mỹ) đã chỉ ra, có hơn 150 loại vi khuẩn "định cư" trên bàn tay người. Bên cạnh những lợi khuẩn còn có nhiều vi khuẩn gây hại có thể khiến bạn đổ bệnh bất cứ lúc nào bao gồm cả vi khuẩn liên cầu gây nên bệnh đau mắt đỏ. Thói quen ăn trưa tại bàn làm việc Văn phòng làm việc là nơi sinh sản của vi khuẩn, trong đó phải kể đến bàn phím máy tính. Một nghiên cứu năm 2013 đã phát hiện ra rằng, chỉ trong một ngày, hơn 50 % bề mặt đồ vật và nhân viên có thể bị nhiễm virus. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo, không nên ăn trưa tại bàn làm việc, tránh vi khuẩn xâm nhập cơ thể. Lười rửa tay Chính thói quen lười rửa tay tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn dễ dàng "di cư" từ tay qua miệng vào cơ thể dẫn đến những bệnh nguy hiểm như viêm đường hô hấp cấp, cúm, tay chân miệng, tiêu chảy cấp… Ít vận động Lười tập thể dục, ngồi bàn làm việc quá lâu… làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, máu não, suy nhược cơ thể, ảnh hưởng chức năng tiêu hóa, bệnh xương khớp, béo phì, tiểu đường… Đi giày cao gót Các tín đồ của giày cao gót thường bị đau bàn chân, mắt cá chân, bắp chân, đầu gối, hông và lưng dưới.  Các chuyên gia khuyến cáo, mọi người nên chọn cho mình những đôi giày thoải mái có thể bảo vệ cơ thể tránh được những tổn thương lâu dài cho cơ thể. Hoặc nếu bạn vẫn gắn bó với đôi giày cao gót, nên chọn loại giày vừa chân với chất liệu mềm để không làm tổn hại đến đôi chân của mình. Không giặt ga trải giường Ga giường bẩn là nơi ở ưa thích của các loại ve bụi. Mặc dù chúng tương đối vô hại nhưng phân thải của chúng và các phần cơ thể bị loại bỏ có thể gây dị ứng, hen suyễn, bệnh hô hấp… Để tránh những vị khách không mong muốn này, bạn hãy chăm chỉ giặt ga giường thường xuyên để đảm bảo luôn sạch sẽ. Ngủ muộn Ngủ muộn có thể khiến bạn mắc bệnh bởi vì các tế bào cơ thể không thể được sạc đầy năng lượng. Chúng ta nên ngủ 7- 9 tiếng mỗi đêm để cơ thể phục hồi năng lượng đã mất trong ngày. Phương Nam  |
| Amira: Thần đồng âm nhạc 9 tuổi, với giọng hát Opera siêu xuất Posted: 01 Aug 2018 10:22 PM PDT  Cô bé trở nên nổi tiếng nhờ tài năng diễn xuất với tư cách là ca sĩ hát nhạc opera và các thể loại nhạc cổ điển khác lúc 9 tuổi mà chưa từng qua trường lớp đào tạo. Khi Amira cất giọng hát của mình lên đã khiến cho cả khán phòng đứng dậy vỗ tay không ngớt. Tất cả giám khảo đều không còn tin vào mắt và tai mình nữa, với giọng hát ngọt ngào êm dịu và cảm âm hoàn hảo đã gây bất ngờ cho cả khán phòng và giám khảo. Ban giám khảo của Holland's Got talent cũng sững sờ, không thể tin được người thể hiện tác phẩm opera quá xuất sắc như thế là cô bé mới chỉ có 9 tuổi. Điều đặc biệt nữa là Amira Willighagen không hề được đào tạo bài bản qua trường lớp. Cô bé tự mày mò, tự học hát opera qua các video của Youtube. |
| Mát-xa ngón tay để điều trị bệnh tật Posted: 01 Aug 2018 08:54 PM PDT Trong Đông y có câu, "Thập chỉ liên tâm" (10 ngón tay kết nối đến tim), vì thế có thể dùng liệu pháp đối với ngón tay để điều trị bệnh tật. Vậy lợi ích của việc mát-xa ngón tay là gì? Mát-xa ngón tay có thể trị được những bệnh gì?  Lợi ích của mát-xa 1. Giảm áp lựcHiển nhiên, khi áp lực sống càng lớn thì cơ thể sẽ càng căng thẳng hơn, và trạng thái căng thẳng này kéo dài sẽ gây ra bệnh tật. Các chuyên gia y tế đã chỉ ra, chỉ cần nửa giờ mát-xa đơn giản cũng có thể làm giảm nhịp tim, giảm mức insulin và giải tỏa căng thẳng. 2. Giúp giảm cortisolCơ thể có thể sản sinh ra hormone không lành mạnh và tích tụ dần lại trong những khi chúng ta ở trong dòng lưu thông đông đúc hoặc cố gắng hoàn thành công việc cho kịp thời gian. "Hormone gây căng thẳng" cortisol kích thích liên tục quá lâu có thể gây ra chứng mất ngủ, nhức đầu, và thậm chí là các vấn đề về tiêu hóa. Nghiên cứu đã chứng minh mát-xa giúp hạ cortisol của cơ thể. Mát-xa đưa cơ thể vào chế độ nghỉ ngơi thoải mái để có thể phục hồi tốt nhất có thể. Trên thực tế, mát-xa gây phản ứng hóa học trong não, giúp tạo cảm giác thoải mái, thư giãn, làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. 3. Thả lỏng cơ bắp để giảm đau mỏiMát-xa giúp thư giãn cho các cơ bắp bị đau mỏi do những tư thế không tốt gây ra, phương pháp này đưa cơ thể vào trạng thái tự do một cách tự nhiên. Hãy để các cơ được xoa bóp thư giãn, cho phép các khớp được thả lỏng tự do hơn. Điều này giúp cơ thể định vị ở trạng thái khỏe mạnh và tự nhiên, qua đó hạn chế được chứng đau mỏi cơ bắp. 4. Thúc đẩy tuần hoàn máuMát-xa thúc đẩy tuần hoàn máu của cơ thể, là một liệu pháp chăm sóc da rất hay, khi máu tuần hoàn tốt hơn thì da cũng sẽ ở trạng thái được chăm sóc tốt hơn, và sẽ kéo theo phản ứng dây chuyền trong cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh dễ chịu hơn. 5. Nâng cao tính linh hoạtLiệu pháp xoa bóp là một liệu pháp tương tác có lợi giúp duy trì và cải thiện tính linh hoạt của thể chất. Thông qua mát-xa cơ bắp, mô liên kết, gân, dây chằng và khớp, có thể cải thiện tính linh hoạt trong cơ chế vận hành của cơ thể, giúp hoạt động của các khớp thông suốt hơn, hạn chế khả năng bị thương tổn. 6. Tăng khả năng miễn dịchCác nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra, mát-xa thường xuyên không chỉ giúp giảm căng thẳng mà còn có thể tăng khả năng miễn dịch và giảm số tế bào T, giúp cơ thể tăng cường chức năng miễn dịch. Hiệu quả mát-xa ngón tay:Điều trị bệnh xương cổNgười hiện đại thường phải ngồi thời gian dài tại bàn làm việc, rất dễ bị thoái hóa đốt sống cổ, cho dù chưa đến mức độ tổn thương thì cũng gây khó chịu. Bệnh xương cổ rất có hại cho sức khoẻ, có thể gây ra hơn 80 loại triệu chứng không thoải mái. Nhưng trên thực tế, chúng ta có thể ngăn ngừa tình trạng này được chỉ bằng cách kéo ngón tay cái của mình. Khi kéo ngón cái, chúng ta kết hợp mát-xa bằng cách vân vê ngón tay. Ngoài ra, ngón tay cái được kết nối với dạ dày, có thể giúp kiểm soát trầm cảm, lo lắng, khó chịu. Vì vậy, nếu bạn bị đau bụng, nhức đầu, các vấn đề về da, hoặc chỉ cảm thấy chán nản, bạn có thể mát-xa ngón tay cái của bạn để giảm bớt tình trạng khó chịu. Điều trị táo bónDo ngồi lâu, ít vận động nên bất cứ lúc nào cũng có thể bị táo bón, tuy nhiên chỉ cần nhẹ nhàng nhấn một vị trí trên bàn tay là có thể làm giảm được triệu chứng này. Hãy ấn ngay giữa lòng bàn tay để giúp cải thiện chứng táo bón. Lòng bàn tay là vị trí của kinh ruột già, giúp loại bỏ khí nóng mà cơ thể không loại bỏ tự nhiên được để làm giảm triệu chứng khó chịu. Khi mát-xa lòng bàn tay, có thể chà xát mạnh một chút, đến khi làm ấm lòng bàn tay là được. Trị bệnh dạ dàyLòng bàn tay là nơi hội tụ của của những kinh lạc chủ quản về hệ thống tiêu hóa như dạ dày, ruột già, tá tràng, vì thế mát-xa lòng bàn tay giúp cải thiện tiêu hóa. Trị ho, viêm phế quản, hen suyễnĐể bổ thận khí, tiện nhất là mát-xa khu vực mu dưới bàn tay (chân ngón cái chạy xuống), đây là vùng phản xạ tuyến thượng thận. Điểm này là vị trí của cả kinh thận và ruột già, mát-xa sẽ mang lại cảm giác hơi thở thoải mái, nhẹ nhàng. Sáng mắt, dưỡng nhanGốc của các ngón tay là các vị trí tương ứng của ngũ tạng, vì thế thường xuyên mát-xa những vị trí này mang lại hiệu quả sáng mắt, dưỡng nhan, cảm giác như được thư giãn toàn thân. Nếu bị khó ngủ cũng có thể sử dụng phương pháp này để cải thiện giấc ngủ. Giải phiền muộnKhi bạn đang cảm thấy nôn nóng bồn chồn, hãy dùng phương pháp sau để giải tỏa. Đan 10 ngón tay ở hai tay vào nhau, sau đó dụi mạnh phần gốc các ngón tay vào nhau trong khoảng 5 giây, làm thêm một vòng tiếp theo. Trong lúc bạn làm mát-xa thì hỏa khí sẽ tiêu tan theo. Xua mệt mỏi, chăm sóc sức khoẻMát-xa huyệt hợp cốc (nhấn và day tròn) sẽ giúp giảm mệt mỏi, thâm quầng mắt, tăng cường khả năng miễn dịch và làm tinh thần phấn chấn (vị trí huyệt hợp cốc: khép ngón trỏ và ngón cái sát nhau, huyệt ở điểm cao nhất của cơ bắp ngón trỏ ngón cái). Điều trị đau răngMát-xa mặt ngoài vùng hổ khẩu (giữa ngón cái và ngón trỏ) giúp giải tỏa chứng nhức đầu, đau răng. Khi đau răng, nhào vò vùng hổ khẩu có thể làm giảm đau. Hạ huyết áp, đường trong máuMát-xa các huyệt trên cánh tay, vị trí cách cổ tay 3 ngón tay, có thể giúp hạ huyết áp. Vị trí là chỗ hõm vào của hai nhánh động mạch cổ tay, cách cổ tay 3 đốt ngón tay. Phương pháp ấn rất đơn giản, cứ ấn xuống liên tục cho đến khi cảm thấy hơi đau, có tác dụng hạ huyết áp. Ngoài ra, nhấn bên ngoài phần đuôi ngón tay cái cũng có tác dụng hạ đường huyết và điều chỉnh chức năng của tim. Trị chóng mặt, buồn nônKhi cảm thấy muốn say xe, có thể bấm vào gốc móng tay của ngón tay cái, hoặc sử dụng một sợi dây mềm quấn quanh ngón đeo nhẫn, có thể kích thích tinh thần, khí huyết, ngăn ngừa chóng mặt và buồn nôn. Ngoài cách bấm vào ngón tay cái, cũng có thể dùng liệu pháp nén giữ ngón đeo nhẫn. Thanh Xuân theo tuoitre  |
| Huyệt vị giúp loại bỏ chứng đau lưng và thắt lưng Posted: 01 Aug 2018 08:23 PM PDT Bệnh đau lưng và thắt lưng mãn tính có liên quan đến những yếu tố như tính chất công việc, thời tiết, thói quen sống không tốt khác. Do tính chất công việc ngày nay nhiều người thường xuyên phải ngồi lâu trong văn phòng, sau một thời gian dài sẽ có triệu trứng đau lưng, thắt lưng.  Sự xuất hiện của bệnh đau lưng và thắt lưng này còn có nguyên nhân khác: gắng sức nâng hoặc di chuyển vật nặng; tư thế cúi và quay người không đúng; yếu tố khí hậu (lạnh, ẩm ướt). Trong đó rất nhiều người đặc biệt nhạy cảm với thời tiết lạnh, ẩm, một số bệnh nhân nói đùa bản thân họ là máy dự báo thời tiết, thậm chí họ biết thời tiết trở lạnh hay mưa sớm hơn đài khí tượng. Nếu không cẩn thận để bị cảm lạnh, sẽ thấp thỏm lo lắng phát chứng đau lưng, thắt lưng. Ngoài ra, khi di chuyển vật nặng quá sức khiến các khớp cột sống, cơ bắp, dây chằng, v.v, bị thương tổn ở những mức độ khác nhau, dẫn đến đau lưng. Nếu có triệu trứng đau lưng, xin đừng chủ quan. Bởi vì cơ lưng bị đau mỏi kéo dài sẽ gây thoái hóa cột sống, dẫn đến sụn đệm thắt lưng nhô ra hoặc thoát vị đốt sống thắt lưng, ép vào tủy sống và dây thần kinh, trường hợp nghiêm trọng có thể gây tê liệt. Đa số trường hợp đau thắt lưng và lưng thường có vấn đề ở kinh bàng quang, do khí huyết kinh bàng quang không thông. Kinh túc thái dương bàng quang là kinh mạch âm khí vượng nhất trong cơ thể, còn phần lưng và thắt lưng cơ thể, ngoài đường đốc mạch ở chính giữa, còn lại toàn là kinh bàng quang, hai bên trái và phải cột sống là hai đường. Xoa bóp huyệt ủy trungPhương pháp đơn giản và tiện lợi là đả thông kinh bàng quang, khi đó chứng đau thắt lưng và đau lưng có thể được giải quyết. Đây chính là cách xoa bóp huyệt ủy trung. Huyệt ủy trung, có những người cả đời không sử dụng "bảo bối" này của cơ thể, lại chịu để cho chứng đau lưng và thắt lưng dày vò, như thế quả đáng tiếc. Huyệt này chính là "ẩn sĩ" bên trong cơ thể, nhưng hãy gọi nó ra để cho nó giúp chúng ta có cột sống khỏe mạnh. Vị trí huyệt ủy trung: Khi chúng ta cong cẳng chân, phía sau khớp đầu gối sẽ có điểm lõm vào, nó nằm ở chính giữa của đoạn sâu nhất.  Mát xa: Day nó bằng ngón tay, mỗi huyệt ủy trung ở mỗi bên chân ấn day khoảng 50 lần. Làm cho chỗ gồ lên tự biến mất, như thế ủy trung có thể chữa khỏi chứng đau lưng của bạn. Hiệu quả: thư gân hoạt lạc, cải thiệt khí huyết lưu thông, đuổi phong xua hàn, điều trị bệnh đau lưng và thắt lưng. Đối với những người bị co thắt cơ thắt lưng cấp tính, đau lưng do lạnh, ẩm ướt đều có thể sử dụng phương pháp này để điều trị được. Phương pháp phòng ngừa đau lưng
Thanh Xuân  |
| Posted: 01 Aug 2018 08:24 PM PDT Cuộc Đời  |
| 50 Loại Thực Phẩm Tốt Nhất Cho Sức Khỏe Posted: 01 Aug 2018 08:00 PM PDT  Sau khi phân tích hơn 1.000 loại thực phẩm ở dạng nguyên liệu thô khác nhau, các nhà nghiên cứu đã xếp hạng các món có độ cân bằng tốt nhất cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của chúng ta, trong đó có một số thứ khá đáng ngạc nhiên. Hãy tưởng tượng về những loại thực phẩm lý tưởng, thứ thực phẩm chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không nạp quá nhiều năng lượng cho nhu cầu hàng ngày của chúng ta. Nếu như có thứ thực phẩm như thế tồn tại, thì việc tiêu thụ nó mà không ăn các loại thực phẩm khác có thể giúp cơ thể chúng ta được tiếp nhận đủ các dưỡng chất cần thiết, cân đối. Thứ thực phẩm như thế hẳn nhiên là không tồn tại. Nhưng chúng ta có thể tính đến những thứ gần được hoàn hảo như vậy. Điều quan trọng là bạn cần phải ăn uống một cách cân đối các thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, không ăn quá nhiều một loại dinh dưỡng nào đó, nhằm tránh nạp quá mức cần thiết mỗi ngày. Các khoa học gia nghiên cứu hơn 1.000 loại thực phẩm và tính điểm dinh dưỡng đối với mỗi loại. Điểm càng cao thì thực phẩm đó càng nhiều khả năng đáp ứng nhưng không tới mức gây quá tải nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của chúng ta khi nó được kết hợp cùng những thứ khác. Theo tính toán và xếp hạng của các khoa học gia, dưới đây là 50 loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng nhất: 50. ĐẬU HẠT NGUYÊN VỎ (PODDED PEAS) (rau củ quả)  42kcal, $0,62, tính trên 100g Hạt đậu là nguồn cung cấp rất tốt các chất protein, carbohydrates, chất xơ, khoáng chất và các loại vitamin hòa tan trong nước. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 58 49. ĐẬU ĐŨA (COWPEAS) (rau củ quả) 44kcal, $0,68, tính trên 100g Giàu chất carbohydrate, chứa nhiều protein hơn ngũ cốc (cereals). ĐIỂM DINH DƯỠNG: 58 48. XÀ LÁCH MỠ (BUTTERHEAD LETTUCE) (rau củ quả)  13kcal, $0,39, tính trên 100g Chứa rất ít calories, đây là món rau phổ biến ở Châu Âu. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 58 47. ANH ĐÀO ĐỎ (RED CHERRIES) (rau củ quả)  50kcal, $0,33, tính trên 100g Là loại anh đào chua, chưa qua chế biến, không bị đông lạnh. Gốc từ vùng Châu Âu và Châu Á. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 58 46. HẠT ÓC CHÓ (WALNUTS) (rau củ quả) 619kcal, $3,08, tính trên 100g Hạt óc chó chứa những phần đáng kể chất acid a-linolenic, là acid béo omega-3 thực vật. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 58 45. RAU CHÂN VỊT TƯƠI (FRESH SPINACH) (rau củ quả)  23kcal, $0,52, tính trên 100g Có chứa nhiều khoáng chất và các loại vitamin (đặc biệt là vitamin A, calcium, phosporus và sắt) hơn nhiều loại rau ăn sống khác. Rau chân vịt xuất hiện hai lần trong danh sách các loại thực phẩm tốt (ở vị trí 45 và 24) bởi cách thức chế biến có tác động lớn tới giá trị dinh dưỡng của nó. Chẳng hạn như rau chân vịt Pháp có thể mất đi các giá trị dinh dưỡng nếu được cất giữ ở nhiệt độ trong phòng, và xếp hạng thấp hơn so với các rau chân vịt được giữ ở dạng đông lạnh. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 59 44. RAU MÙI TÂY (PARSLEY) (rau củ quả) 36kcal, $0,26, tính trên 100g Có họ với cây cần tây, rau mùi tây được dùng phổ biến trong thời Hy Lạp và La Mã cổ đại. Chứa hàm lượng cao nhiều loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 59 43. CÁ TRÍCH (HERRING)  158kcal, $0,65, tính trên 100g Là loại cá ở vùng Đại Tây Dương, cá trích nằm trong nhóm 5 loại cá được đánh bắt nhiều nhất. Rất giàu chất omega-3. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 59 42. CÁ VƯỢC (SEA BASS)  97kcal, $1,98, tính trên 100g Thật ra sea bass là tên gọi chung cho một số loại cá nhiều dầu có kích thước trung bình, như cá vược, cá mú... Là thực phẩm rất phổ biến ở vùng Địa Trung Hải. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 59 41. CẢI THÌA(CHINESE CABBAGE) (rau củ quả) 13kcal, $0,11, tính trên 100g Thuộc họ Brassica rapa, còn được gọi là cải bẹ trắng. Có ít calorie. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 60 40. RAU CẢI MẦM (CRESS) (rau củ quả)  32kcal, $4,49, tính trên 100g Là rau cải brassica thuộc họ Lepidium sativum, ta chớ nhầm nó với cải xoong thuộc họ Nasturtium officinale. Rất giàu chất sắt. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 60 39. QUẢ MƠ (rau củ quả)  48kcal, $0,36, tính trên 100g Là loại quả có chứa nhiều đường, phytoestrogens và các chất chống lão hóa, trong đó có carotenoid beta-carotene. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 60 38. TRỨNG CÁ  134kcal, $0,17, tính trên 100g Trứng cá chứa nhiều vitamin B-12 và acid béo omega-3. Trứng cá tầm đen được gọi là caviar. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 60 37. CÁ THỊT TRẮNG 134kcal, $3,67, tính trên 100g Gồm các loài cá nước ngọt có họ với cá hồi. Có phổ biến tại Bắc Bán Cầu. Giàu các chất omega-3. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 60 36. RAU MÙI (rau củ quả) 23kcal, $7.63, tính trên 100g Là loại rau thời giàu chất carotenoids, được dùng để chữa các chứng khó tiêu, ho, tức ngực và sốt. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 61 35. XÀ LÁCH ROMAINE (ROMAINE LETTUCE) (rau củ quả)  17kcal, $1,55, tính trên 100g Còn được gọi là rau diếp cốt, đây là một loại thuộc họ Lactuca sativa. Lá càng tươi càng chứa nhiều dinh dưỡng. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 61 34. CẢI BẸ XANH (rau củ quả) 27kcal, $0,29, tính trên 100g Là một trong những loài rau cổ nhất được con người ghi nhận. Có chứa sinigrin, một hóa chất được cho là giúp chống sưng tấy. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 61 33. CÁ TUYẾT ĐẠI TÂY DƯƠNG (ATLANTIC COD)  82kcal, $3,18, tính trên 100g Là loại các lớn, ít chất béo, giàu protein. Gan cá tuyết là nguồn cung cấp dầu cá, giàu acid béo và vitamin D. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 61 32. CÁ ĐỤC (CÁ BỐNG BIỂN - WHITING)  90kcal, $0,60, tính trên 100g Whiting là từ gọi chung cho một số loại cá khác nhau, nhưng thường được dùng để chỉ giống cá ở Bắc Đại Tây Dương, Merlangius merlangus có họ với cá tuyết. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 61 31. RAU CẢI XOĂN (KALE) (rau củ quả)  49kcal, $0,62, tính trên 100g Là loại rau ăn lá, có thể ăn sống như salad, giàu các khoáng chất phosphorous, sắt và calcium, cùng các loại vitamin A và C. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 62 30. BÔNG CẢI XANH CON (BROCCOLI RAAB) (rau củ quả) 22kcal, $0,66, tính trên 100g Không nên nhầm lẫn giữa loại rau này với bông cải xanh. Nó có cuộng mảnh hơn, và có hoa nhỏ hơn. Loại cây này có họ với cải củ chúa turnips. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 62 29. ỚT CAY (rau củ quả) 324kcal, $1,20, tính trên 100g Giàu chất capsaicinoid, carotenoid và acid ascorbic chống lão hoá. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 62 28. TRAI HẾN  86kcal, $1,78, tính trên 100g Loài nhuyễn thể giàu protein. Thường được ăn theo kiểu nấu chín tới, nhưng ta cần cẩn thận để tránh ngộ độc thực phẩm. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 62 27. CẢI XANH (COLLARDS) (rau củ quả) 32kcal, $0,74, tính trên 100g Là một loại rau salad nữa thuộc họ nhà Brassica. Loại cải không cuộn thành bắp này có họ gần gũi với cải kale. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 63 26. RAU HÚNG (rau củ quả) 23kcal, $2,31, tính trên 100g Loại rau thơm có vị ngọt, thường được dùng để tăng cường sức khỏe tim mạch. Được cho là có khả năng kháng nấm và kháng khuẩn. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 63 25. ỚT BỘT (rau củ quả)  282kcal, $5,63, tính trên 100g Là một nguồn hóa chất thực vật tự nhiên với các vitamin C, E và A, cùng các thành phần phenolic và carotenoids. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 63 24. RAU CHÂN VỊT ĐÔNG LẠNH (FROZEN SPINACH) (rau củ quả) 29kcal, $1,35, tính trên 100g Là loại rau salad đặc biệt giàu magnesium, folate, vitamin A và carotenoids beta carotene cùng zeazanthin. Việc đông lạnh khiến các chất dinh dưỡng trong rau chân vịt ít bị thất thoát hơn, cho nên rau đông lạnh được xếp hạng cao hơn rau chân vịt tươi (vị trí 45). ĐIỂM DINH DƯỠNG: 64 23. LÁ BỒ CÔNG ANH (DANDELION GREENS) (rau củ quả)  45kcal, $0,27, tính trên 100g Từ 'bồ công anh' (dandelion) có nghĩa là răng sư tử. Lá cây rất nhiều vitamin A, vitamin C và calcium. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 64 22. BƯỞI HỒNG (rau củ quả) 42kcal, $0,27, tính trên 100g Chứa nhiều carotenoid và lycopene pigments. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 64 21. SÒ ĐIỆP (SCALLOPS) 69kcal, $4,19, tính trên 100g Là một loài nhuyễn thể ít chất béo, giàu protein, acids béo, potassium và sodium. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 64 20. CÁ TUYẾT THÁI BÌNH DƯƠNG (PACIFIC COD) 72kcal, $3,18, tính trên 100g Có liên hệ gần gũi với cá tuyết Thái Bình Dương. Gan cá là nguồn quan trọng cung cấp dầu cá giàu acid béo và vitamin D. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 64 19. BẮP CẢI ĐỎ (RED CABBAGE) (rau củ quả)  31kcal, $0,12, tính trên 100g Giàu vitamin. Có nguồn gốc từ một loài cây mọc ven biển ở châu Âu hoặc vùng Địa Trung Hải. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 65 18. HÀNH LÁ (rau củ quả) 27kcal, $0,51, tính trên 100g Hành lá giàu chất đồng, phosphorous và magnesium. Là một trong những nguồn giàu vitamin K nhất. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 65 17. CÁ POLLOCK ALASKA  92kcal, $3,67, tính trên 100g Còn gọi là cá minh thái, loài động vật có tên khoa học Gadus chalcogrammus thường được đánh bắt tại Biển Bering và Vịnh Alaska. Thịt cá chứa chưa tới 1% chất béo. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 65 16. CÁ CHÓ (PIKE)  88kcal, $3,67, tính trên 100g Một loài cá săn mồi nước ngọt rất nhanh nhẹn. Giàu dinh dưỡng nhưng phụ nữ có thai không nên ăn do loại cá này có chứa thủy ngân. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 65 15. HẠT ĐẬU XANH (như đậu Hà Lan) (GREEN PEAS) (rau củ quả) 77kcal, $1,39, tính trên 100g Hạt đậu có chứa nhiều thành phần phosphorous, magnesium, iron, kẽm, đồng và chất xơ. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 67 14. QUÍT TANGERINE (rau củ quả)  53kcal, $0,29, tính trên 100g Là loại quýt có hình dẹt. Giàu chất đường và carotenoid cryptoxanthin, một tiền tố của vitamin A. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 67 13. CẢI XOONG (rau củ quả) 11kcal, $3,47, tính trên 100g Là một loại rau độc đáo, cải xoong là loại cây dại sinh sống ở nơi nước chảy. Thường được ăn để trị chứng thiếu khoáng chất. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 68 12. CẦN TÂY VỤN SẤY (rau củ quả) 319kcal, $6,10, tính trên 100g Cần tây sấy khô xắt vụn được dùng làm đồ gia vị. Là một nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp các chất vitamin, khoáng chất và acid amino. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 68 11. MÙI TÂY SẤY KHÔ (DRIED PARSLEY) (rau củ quả) 292kcal, $12.46, tính trên 100g Mùi tây được sấy khô nghiền nhỏ được dùng nhưu một loại gia vị. Giàu chất boron, fluoride và calcium, giúp chắc răng, khỏe xương. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 69 10. CÁ HỒNG (SNAPPER)  100kcal, $3,75, tính trên 100g Trong họ cá biển thì loại cá hồng được nhiều người ưa chuộng. Giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa những độc tố nguy hiểm. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 69 9. RAU CỦ DỀN (BEET GREENS) (rau củ quả) 22kcal, $0,48, tính trên 100g Là lá của củ dền. Giàu calcium, iron, vitamin K và các vitamin thuộc nhóm B (đặc biệt là chất riboflavin). ĐIỂM DINH DƯỠNG: 70 8. MỠ HEO 632kcal, $0,95, tính trên 100g Là nguồn phong phú vitamin B và các khoáng chất. Mỡ heo có mức không bão hòa cao hơn, tốt cho sức khỏe hơn so với mỡ cừu và mỡ bò. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 7 7. CẢI CẦU VỒNG (SWISS CHARD) (rau củ quả)  19kcal, $0,29, tính trên 100g Là một nguồn thực phẩm hiếm có chứa betalains, là các loại hóa chất thực vật tự nhiên được cho là có khả năng chống lão hóa và có nhiều tác dụng tốt khác cho sức khỏe. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 78 6. HẠT BÍ (rau củ quả) 559kcal, $1,60, tính trên 100g Bao gồm cả hạt của các loại bí ngô, bầu. Là một trong những nguồn giàu chất sắt và chất mangan nhất. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 84 5. HẠT CHIA (rau củ quả) 486kcal, $1,76, tính trên 100g Thứ hạt màu đen nhỏ xíu rất giàu chất xơ, protein, chất acid a-linolenic, acid phenolic và các loại vitamin. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 85 4. CÁ THÂN BẸT  70kcal, $1,15, tính trên 100g Chẳng hạn như cá bơn. Thường không có chất thủy ngân và giàu chất vitamin B1 cần thiết cho cơ thể. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 88 3. CÁ VƯỢC ĐẠI DƯƠNG (OCEAN PERCH) 79kcal, $0,82, tính trên 100g Loài cá sống ở Đại Tây Dương, ở vùng nước sâu, còn được gọi là cá quân. Giàu thành phần protein, ít chất mỡ béo bão hòa. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 89 2. MÃNG CẦU TÂY (CHERIMOYA) (rau củ quả) 75kcal, $1,84, tính trên 100g Quả mãng cầu tây Cherimoya có lớp cơm thịt dày, trắng, ngọt. Giàu chất đường và vitamin A, C, B1, B2 và chất potassium. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 96 1. HẠNH NHÂN (rau củ quả) 579kcal, $0,91, tính trên 100g Giàu các acid béo không bão hòa dạng đơn thể. Hữu ích cho sức khỏe tim mạch và tiểu đường. ĐIỂM DINH DƯỠNG: 97 NGUỒN Các thực phẩm được lựa chọn, xếp hạng và tính giá dựa trên nghiên cứu khoa học "Khám phá Dưỡng chất trong Thực phẩm" được công bố trên tạp chí PLoS ONE. Giá trị dinh dưỡng được tính theo tiêu chuẩn của Bộ Nông Nghiệp và Trung tâm Lưu trữ Dữ liệu Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, bản công bố số 28. Nội dung phân tích giá trị dinh dưỡng dựa trên Bách khoa Toàn thư về Thực phẩm và Sức khỏe (2016), do Elsevier Science xuất bản. Nội dung do Fact & Story thực hiện cho BBC Future. Bài tiếng Anh với danh sách đầy đủ 100 thực phẩm tốt nhất đã đăng trên BBC Future.  |
| You are subscribed to email updates from Tin Tức Cao Niên Thế Kỷ XXI. To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, United States | |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét